先日、友人の訃報の連絡がありました。
あまりにも突然の事でお別れをしてきたのに今だ現実のものとは思えません。
でも少しずつ少しずつ受け止めるようにと思っています。
何事にも全力な人で、
人の三倍は働く人で、
事故に合ってもケロッとしてたぐらいなのに．．．
早いな〜
ずっと彼女ができない事を心配してくれてたから、彼女で来たよって自慢しに行こうと思ってたのに。
ホントにイイ友人に恵まれたと思います。
ゆっくり休んでねって言っても、きっと向こうでもパワルフなんだろうけど（笑）
ありがとう。
ホントにありがとう！
器が違うだけで味が変わる
いや、料理は舌だけで味わうものではないのだと最近思うのです。
本をみてそれ通りに作って、それ通りに盛りつけしてみても何かが違う．．．。
料理本っておしゃれな器に盛られているんですよね。
その見た目でおいしそうに見える！！！
スーパーで買ったお惣菜も、そのままパックで食べるより、器に移すだけでおいしく感じる。
いつしか食べる事が、「作業」になってる事に気が付きます。車にガソリンを補充してるみたいな感じ。
そこを少しだけ変えてみたい。
《写真：吉村和美作：茨城県で活動をされている作家です。 》
つい先日まで人ごとだったけど。
我が身に降りかかると、マジでわやだわ〜
見えない敵にてんやわんや
弱毒性だっていったって、新種だしね
心配は心配ですよ。
だって、菌以外にも新しく出たものって、直ぐには飛びつかないでしょ〜。
ホントにわやだわ〜
そうじゃない
ジャーが無い
これからはご飯を鍋で炊く事にしました。
我が家のコンロの火力などから最適な加熱時間を導き出すのに、もう数回炊かないとベストまではいきませんが、ご飯が旨い旨い！！！
まじで甘いですよ！
炊飯器の倍の倍の倍ぐらいおいしいご飯です。
しかも、面倒な火加減調整などは一切いらない。
強火にかけて、タイマーセットして、時間になったら火から下ろして、２０分程蒸らすだけ。
これでご飯が一流料理店並み、下手するとミシュラン三ツ星より旨いかも．．．。
転職してからは、つい先週まで毎日食堂で昼ご飯を食べていました。
最近は毎日お弁当持参
まあ、ここのとこおろ平日の晩ご飯で外食（コンビニ弁当含む）をする事が全くないので、晩ご飯を作るのに、少し多めに作ってお弁当に回すだけ。
経済的には一つ疑問ではありますが、からだ的には効果が出てきた気がします。
経済的には、料理をする時間が増えた分、食材費、光熱費も増えるので劇的に「安上がり」ってわけではありませんが、きも〜ち安く済んでると思います。（夜食べたものと同じものを翌日の昼に食べるという残念な害もございますが、、、）
からだ的には、体重が減ってきました！！！
毎日仕事から帰ってきてから走っているのですが、食堂だったころは毎日走っていても体重は変わらず。
でも、お弁当に変えてから、ついに６０キロを切りました。
別に運動量が増えたわけではありません。
めざせ５７キロ台です。
明日のお弁当のおかずに、ご飯を小分け冷凍しておくために．．．
って考えながらご飯を作ってたら、作り過ぎ？？？？
左上：今日のお弁当作ったときの余り物の厚焼き卵とチヂミ
左下：ポテトサラダ
真ん中：明日のお弁当の為にと多めに作った青椒肉絲
右下：タケノコご飯
右上：昨日の晩ご飯の余り物のじゃがいもと人参とキノコの煮付け
最近土鍋でご飯を炊きたいと思い買いやすい値段で、しかもしっかりした物を探してます。
色々みてると目移りしてしまって．．．
土鍋ご飯はメッチャ旨いらしいんですわ！！
いや〜欲しくてたまんないです。
安くオークションでって考えてるけど、ちょうどいいのあるかな？？？
いや〜楽しかった。
今回は衝撃的な旅でしたよ。
まず一つ
小布施にある栗菓子で有名な小布施堂
ここで食べた栗のアイスが衝撃的に旨かった！！
この私が帰りにもう一回食べたいって思ったぐらいですから。
長野に行った際はぜひ、小布施に立ち寄ってみてください。
もう一つが松本のホテル
松本ホテル花月という民芸品をホテル全体に使用したちょっと小洒落たホテル。
何が理由かはわかりませんが、予約した部屋よりもグレードが高い部屋へと変更されてました。
おかげでめっちゃ広い部屋に泊まりましたよ！
松本市美術館も最高！
柳宗理の企画展に、草間彌生の常設展
良かった〜
そして、松本クラフトフェア
ついに陶器デビューしちゃいました。
最近気づいたのです。
料理本を読んでいると（ケンタロウのやつとか）めっちゃ旨そうに見える。
でも実際同じように作っても、味はともかく、見栄えが違う。
そうなんです。
器一つ違うだけで、ぐっと料理がおいしく見えるのです。
そして、ステキな器で食べた料理は美味しく感じる。
少しずつ生活に取り入れたいなって思います。
月曜日に代休をもらって、名古屋の池下にあるMAISON KAYSERへ行ってきました。
ここのパン（写真のパンがそれ）
めっちゃ美味しい！
ただ、周りのセレブな雰囲気に負けそうになったけどね。
最近のコメント